Erdbeereis

für 7-8 Portionen

• 250 g Erdbeeren, auch TK
• 200 g Schlagsahne
• 100 ml Milch
• 100 g Joghurt
• 100 g Puderzucker
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Johannisbrotkernmehl (optional)

Alle Zutaten im Mixer pürieren. Bei Bedarf im Kühlschrank noch etwas kühlen.
In der Eismaschine für ca. 40 Minuten verarbeiten.

Am besten direkt servieren.