2 EL Erdnussbutter
1 Dose Tomatenmark
5 EL weißer Balsamicoessig
1 EL Sojasauce
2 EL Zucker
1 TL Salz
Zuerst 5 EL Wasser mit Essig, Zucker und Salz kurz aufkochen und wieder abkühlen lassen.
Alle Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und verrühren. Das geht besonders gut mit dem Pürierstab.
Als Sauce zum Fondue oder chinesischem Essen.