- 2 Hähnchenkeulen
- 1 Tüte Zwiebelsuppe
- 1 Becher Sauerrahm
- Saft von 1 Limette
- 500ml warmes Wasser
- 1 EL gemischte getrocknete Pilze
- 500g Champignons
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In eine ofenfeste Form geben. Inhalt der Zwiebelsuppentüte mit dem Wasser, Limettensaft, getrockneten Pilzen und Sauerrahm verrühren. Über die Champigons geben.
Hähnchenkeulen waschen, salzen, pfeffern. In die Form legen, so dass sie oben nicht bedeckt sind und knusprig werden können. Dafür je nach Geschmack noch mit ganz wenig Zucker bestreuen.
Bei 190° etwa 45 Minuten im Backrohr garen.
Wenn nötig zum Schluß noch den Grill einschalten, dass die Keulen braun werden.