Orangen-Grapefruit Marmelade

am

3-4 Gläser

  • 2 rosa Grapefruit
  • Saft von 3-4 Blutorangen
  • 500g Gelierzucker (1:2)
Grapefruit filetieren und mit dem Orangensaft auf 750 ml auffüllen.
Eventuell etwas Zitronenschale dazu geben.
Mit Gelierzucker 4 Minuten kochen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.

Diese Orangenmarmelade ist fast nicht bitter und hat eine super Farbe.