Orientalisches Hackfleisch

am

für 2

  • 250g Rinderhack
  • 1 Stange Lauch
  • 150g rote Linsen
  • etwas Sahne
Das Hackfleisch in etwas Öl scharf anbraten. Lauch in Ringen dazu geben, mit 1/4 Liter Gemüsebrühe ablöschen und rote Linsen dazu geben.
Maximal 8 Minuten kochen, bis die Linsen durch aber noch nicht verkocht sind.
Mit reichlich Kreuzkümmel, 1 Prise Zimt, Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken.