Pro Person
- 2-3 Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Knoblauchzehe
- etwas Aceto balsamico
- etwas Olivenöl
- eine Hand voll Basilikum
Alles mit Aceto, Olivenöl, Salz und Pfeffer wie einen Tomatensalat kräftig anmachen.
Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Dann die Spaghetti zubereiten und heiß unter die Tomaten mischen.
Sofort mit dem gehackten Basilikum servieren.
Schmeckt nur mit guten Tomaten und am besten, wenn es heiß ist.