Hähnchen-Brokkoli Pfanne

am

für 2

  • 300g Hühnergeschnetzeltes
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500g Brokkoli
  • 2 Tomaten
Das Fleisch mit Sojasauce, Honig, Knoblauch, Pfeffer und Kreuzkümmel marinieren.
Es genügt die Zeit bis der Brokkoli fertig ist.
Brokkoli putzen, waschen und zerteilen. Über Wasserdampf garen, die Stiele etwas länger als die Röschen.
Tomaten würfeln.
Das Hühnerfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl kurz scharf anbraten und herausnehmen. Tomatenwürfel und Brokkoli in die Pfanne geben, evtl noch etwas Brühe dazugeben und abschmecken.

Mit Beilage nach Wahl servieren.