für 4 Personen
Alles im Asiamarkt einkaufen!
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2 Tüten Laab (Mo) Namtok Gewürzmischung
- 1 kg Schweinehack
- 1 kl. Glas Thai Fischsoße
Fleisch und Gewürzmischung andünsten mit Soße aufgießen kochen
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Saft von 4 Limetten
- 2 - 3 Chilischoten klein schneiden
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Frühlingszwiebel
- 1 Bund kleine lila Zwiebel
- etwas Koriander
- 1 Stängel Sellerieblätter
- 2—3 Blätter Minze
alles schneiden und in eine Schüssel geben
zum Fleisch dazu geben nicht mehr kochen, nur ziehen lassen
dazu Weißkraut, Salatgurke, Reis
