Fruchtiger Sauerkrautauflauf

am

für 3

  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Birne
  • 200g kernlose Weintrauben
  • 1 Paar Kabanossi oder Debreziner
  • 400 g Sauerkraut
  • 1 Becher Sauerrahm
  • etwas geriebener Käse
Kartoffeln schälen und etwa in Größe der Weintrauben schneiden.
Ebenso die Birne und die Würste, Zwiebel feiner würfeln, die Weintrauben halbieren. Alles in einer Auflaufform vermischen. Sauerkraut darüber verteilen.
Sauerrahm mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und darüber geben. Mit dem Käse bestreuen.
Bei 180°C 30-40 Minuten goldbraun überbacken.