Orangen-Bohnen-Aufstrich

für 4

  • 240 g weiße Bohnen
  • 75 g Mandelmus
  • 1/2 unbehandelte Orange
  • 1 TL Thymian
Die Schale von der Orange abreiben und den Saft auspressen.
Orangensaft und -schale mit Thymian, Bohnen und Mandelmus zusammen pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.