Makkaroni-Trauben-Auflauf

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Für 4

  • 400 g Makkaroni
  • 400 g rote Weintrauben
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 150 g Camembert
  • 200 g Schmand
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • Paprikapulver
  • Muskat
  • 2 TL getrockneter Thymian
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit die Weintrauben waschen und nach Belieben halbieren. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Alles in eine Auflaufform geben.

Schmand und Brühe verrühren und mit Paprika, Muskat, 1 TL Salz und etwas Pfeffer kräftig abschmecken.
Über die Nudeln gießen und den Camembert in Stücken darüber verteilen.
Bei 190°C für gut 20 Minuten goldbraun überbacken.