Hotdogs

am

für 4

  • 4 Hotdog-Semmeln
  • 4 Wiener
  • 4 Essiggurken in Scheiben
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Aioli oder Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Mit etwas Mehl bestäuben und in ca. 1cm heißem Öl knusprig frittieren.
    Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Die Wiener in heißem Wasser ziehen lassen.
    Nach Belieben die Hotdog-Semmeln aufwärmen, z.B. kurz im Backofen wenn dort Backofenpommes sind.

    Die Semmeln aufschneiden und mit Senf bestreichen.
    Je eine Wiener und ein paar Scheiben Essiggurke verteilen, mit den Röstzwiebeln bestreuen.
    Mit Ketchup und Aioli verzieren..